تجهیزات آشپزخانه صنعتی

_
همه آشپزهای حرفه ای توقعات اولیه ای همچون کیفیت، ایمنی و بهداشت را از محیط کار خودشان دارد همچنین انتظار دارند که همه لوازم مورد استفاده شان در کوتاه ترین مدت تميز و قابل استفاده مجدد گردند. نگهداری و انبار کردن مواد غذایی با تکیه به حفظ مزه و سلامتی و دسترسی آسان یکی دیگر از دغدغه های  آشپزهای حرفه ای است. شرکت سپهران توانسته است علاوه بر برآورده کردن انتظارات اولیه حرفه ای ها، با ارائه طرحی مناسب و استفاده از تکنولوژی های جدید، راحتی و اطمینان خاطر بیشتری را برای آنها در محیط کارشان فراهم آورد.

محصولات آشپزخانه های صنعتی شرکت سپهران :

  1. آماده سازی
  2. پخت
  3. سرو
  4. شستشو
  5. خنک کننده و انبار

آمده سازی انواع میز کار شامل رویه استیل ، رویه چوبی ، رويه پلی اتیلن ، برنج پاک کنی ، ظروف کثیف و انواع قفسه بندی.

شامل کابینت های زمینی ، دیواری و قفسه های انبار و سردخانه، انواع ماشین الات شامل چرخ گوشت ٫ خلال کن ، پوست کن سبزی خردکن و مخلوط کن . . اره استخوان بر و انواع ترولی ها شامل ترولی حمل بار ، ترولی حمل دیگ . ترولی حمل ظروف ، ترولی حمل سیخ کباب ، ترولی حبوبات ، ترولی زباله.

پخت

تجهیزات پخت شامل : پلوپز های زمینی ، اجاق های رستورانی فردار و بدون فر شامل چهار شعله. گریل تحت گریل ذغالی و ….  درسایزهای متنوع انواع دیگ های پخت صنعتی در سایزهای ۱۵۰ و ۳۰۰ لیتری متناسب برای پخت برنج و خورشت. انواع تجهیزات سرخ کردنی شامل سرخ کن های در سبد سرخ کن تحت فشار، پاتیل سرخ کردنی و… انواع فرهای پخت ترکیبی شامل کانوکشن اون و کامبی اون در سایزها و ظرفیت های متنوع.

شستشو

و انواع سینک . تانک و لگن های شستشو در سایزها و ابعاد متنوع. انواع ماشین های شستشو با ظرفیت های متنوع و ۵۰۰ تا ۳۰۰۰ بشقاب انواع قفسه بندی و ترولی های آبچکان .

خنک کننده و انبار

انواع یخچال فریزرهای صنعتی در ظرفیت های 1400,650,400 لیتر انواع قفسه بندی مناسب برای انبارها و سردخانه ها ساخت انواع سردخانه های زیر صفر و بالای صفر

تونل انجماد ، سردخانه های متحرک و ثابت

انواع یخساز از ظرفیت50kg تا500kg